Le conoscenze mediche dell’Europa medievale erano frutto del recupero parziale della scienza antica e dell’assimiliazione, anch’essa parziale, della medicina araba. Uno dei più antichi centri di cultura medica era la famisissima scuola di Salerno: sorta tra il X e l’XI secolo e giunta alla massima fioritura nei due / tre secoli successivi, poteva valere di…

La clorofilla, definita “sangue verde” perché la sua struttura chimica è fortemente affine a quella dell’emoglobina, è indispensabile per svolgere la fotosintesi, processo attraverso il quale gli organismi vegetali producono sostanze complesse come gli zuccheri, partendo da anidride carbonica e acqua e utilizzando la luce e dalla cui reazione chimica viene liberato l’ossigeno attraverso le…